【粽子别名叫什么】粽子，是中国传统节日中不可或缺的美食，尤其在端午节期间更是家家户户的必备食品。虽然“粽子”是大家最熟悉的名称，但在不同地区、不同方言中，它还有许多别名。这些别名不仅体现了地方文化特色，也反映了粽子在历史中的演变和地域差异。

下面将对粽子的常见别名进行总结，并通过表格形式展示其来源与使用地区。

一、粽子的常见别名及来源

1. 角黍

“角黍”是粽子最早的称呼之一，最早见于汉代文献。因粽子形状像角，且用黍米制作，故称“角黍”。这一名称多用于古代典籍中，现代已较少使用。

2. 裹粽

在一些南方地区，尤其是广东、福建等地，“裹粽”常用来指代包粽子的过程或成品。这个名称更强调“包裹”的动作，而非具体食材。

3. 米粽

这一名称较为直白，主要强调粽子的主要原料是糯米。在一些北方地区，人们会用“米粽”来区分其他类型的粽子，如“肉粽”、“豆沙粽”等。

4. 咸粽 / 甜粽

虽然这不是粽子的别名，但根据口味的不同，粽子常被分为“咸粽”和“甜粽”。这种分类方式在日常生活中非常常见，尤其是在不同地区的饮食习惯中。

5. 艾草粽

在一些地区，尤其是江浙一带，粽子中会加入艾草，以增加香气和驱邪避疫的功效。因此，这类粽子被称为“艾草粽”。

6. 五色粽

五色粽是一种传统粽子，颜色丰富，通常由五种不同颜色的糯米制成，象征着五方五行，寓意吉祥。

7. 龙舟粽

由于端午节与龙舟竞渡有关，部分地区也将粽子称为“龙舟粽”，象征着纪念屈原、祈求平安。

8. 青团

青团虽然不是严格意义上的粽子，但在某些地区（如江南）也会被误认为是粽子的一种。青团是用艾草汁染色的糯米团，通常在清明节食用，但有时也被当作粽子的变体。

二、粽子别名一览表

三、结语

粽子作为中国传统美食，有着丰富的文化内涵和多样化的表现形式。从“角黍”到“龙舟粽”，每一个别名都承载着地方风俗和历史记忆。了解这些别名，不仅能加深对粽子文化的理解，也能更好地欣赏各地的饮食风情。