【怎样做草莓千层】草莓千层是一款深受喜爱的甜点，层次分明、口感丰富，制作起来也并不复杂。下面将从材料准备、步骤总结以及注意事项等方面进行详细说明，帮助你轻松做出美味的草莓千层。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（适合6-8人份） |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 300毫升 |
| 砂糖 | 50克 |
| 黄油 | 30克（融化） |
| 草莓 | 200克（新鲜或冷冻） |
| 淡奶油 | 300毫升 |
| 糖粉 | 20克 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用打蛋器打至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 2 | 分次加入牛奶，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒。 |
| 3 | 加入融化的黄油，继续搅拌均匀，静置30分钟。 |
| 4 | 在平底锅中加热，倒入适量面糊，小火煎成薄饼，重复操作直至用完面糊。 |
| 5 | 草莓洗净切片，淡奶油加糖粉打发至硬性发泡。 |
| 6 | 取一张煎好的千层面皮，抹上一层奶油，放上草莓片，再盖一层千层面皮，重复叠加。 |
| 7 | 最后在表面装饰草莓和奶油，冷藏1小时后即可食用。 |
三、小贴士
1. 面糊的浓稠度：面糊应呈流动状，太稠会影响煎出的饼皮厚度。
2. 煎饼技巧：使用不粘锅，中小火慢煎，避免面糊焦糊。
3. 草莓选择：新鲜草莓更佳，若使用冷冻草莓需提前解冻并沥干水分。
4. 奶油打发：打发时保持低温环境，效果更佳。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一份口感细腻、层次分明的草莓千层。无论是下午茶还是聚会甜点，都是不错的选择。动手试试吧！
