【花生露的做法】花生露是一种营养丰富、口感细腻的饮品，适合早餐或下午茶时饮用。制作过程简单，材料常见，非常适合家庭自制。以下是制作花生露的详细步骤和所需材料。
一、
花生露主要由花生、水和适量的糖组成，部分做法中会加入牛奶或椰奶以增加风味。制作过程中，花生需要提前浸泡并去皮，然后通过搅拌机打碎成浆，再进行过滤和煮制。整个过程大约需要1小时左右，成品口感顺滑，香浓可口，是健康饮品的代表之一。
二、详细步骤与材料表
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 | 说明 |
| 1 | 准备花生 | 花生 200g | 选择新鲜无霉变的花生 |
| 2 | 浸泡花生 | 清水适量 | 浸泡3-4小时，或隔夜更佳 |
| 3 | 去皮处理 | - | 浸泡后用手轻轻搓去外皮，保留花生仁 |
| 4 | 加水搅拌 | 花生仁 200g、清水 800ml | 使用搅拌机打碎成浆 |
| 5 | 过滤残渣 | 纱布或滤网 | 将花生浆过滤，去除渣滓 |
| 6 | 加糖调味 | 白砂糖 50g（可根据口味调整） | 可选择不加糖，或使用蜂蜜替代 |
| 7 | 煮制花生露 | 花生浆、糖 | 将混合好的花生浆倒入锅中，小火加热至沸腾，搅拌均匀即可 |
三、小贴士
- 花生可以提前一天浸泡，这样更容易打碎。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以减少水量或增加花生用量。
- 可以加入少量牛奶或椰奶，提升风味层次。
- 做好的花生露建议当天饮用，存放时间不宜过长。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味又健康的花生露了。无论是搭配早餐还是作为下午茶，都是不错的选择。
