在日常生活中，海参作为一种高营养的食材，常被人们用来炖汤或制作各种美味佳肴。然而，对于初次接触海参的人来说，如何正确地处理和烹饪它可能会感到困惑，尤其是关于“海参需要煮多久”这个问题。

首先，我们需要了解的是，干海参在使用前必须经过泡发才能食用。泡发的过程非常关键，直接影响到最终的口感和营养吸收。通常情况下，干海参需要经过至少两天的时间来完成泡发，具体步骤如下：

1. 清洗与初步浸泡：将干海参表面的杂质清洗干净后，放入冷水中浸泡大约6-8小时。期间可以换几次水，以确保杂质完全去除。

2. 煮制：将泡好的海参放入锅中，加入足够的清水，用中小火煮沸后再转小火慢炖约40分钟至1小时。煮的过程中要保持水面没过海参，避免粘底。

3. 再次浸泡：煮好的海参捞出后，放入冰水中继续浸泡6-8小时，这样可以使海参更加柔软且易于切片。

接下来是烹饪阶段。如果将海参用于炖汤或其他菜肴，则无需再单独长时间加热，只需稍微焯烫即可。例如，在做鸡汤时，只需将泡发好的海参放入汤中，与其他材料一起炖煮20分钟左右即可。

需要注意的是，不同种类的海参（如梅花参、光参等）以及不同的泡发方法可能会影响实际所需时间。因此，在操作过程中应根据实际情况灵活调整。

总之，“海参需要煮多久”并没有一个固定的答案，但通过科学合理的泡发与烹饪方式，我们完全可以享受到这道美味又健康的食材带来的益处。希望以上分享能够帮助大家更好地掌握海参的烹饪技巧！