鸡蛋紫菜汤是一道简单又美味的家常汤品，不仅营养丰富，而且制作起来非常方便。今天就来教大家如何轻松做出一碗美味的鸡蛋紫菜汤。
准备材料
- 鸡蛋：2个
- 紫菜：适量
- 清水：500毫升
- 盐：少许
- 香油：几滴
- 葱花：少许（可选）
制作步骤
1. 准备食材：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；紫菜撕成小片备用。
2. 煮开水：在锅中加入500毫升清水，大火烧开。
3. 倒入鸡蛋液：当水沸腾时，慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液。倒入时可以沿着锅边缓缓倒入，这样可以让鸡蛋形成漂亮的蛋花。
4. 加入紫菜：待鸡蛋稍微凝固后，放入撕好的紫菜片。
5. 调味：根据个人口味加入适量盐，轻轻搅拌一下。
6. 出锅前点缀：最后滴入几滴香油，增加香气。如果喜欢的话，还可以撒上一些葱花作为点缀。
7. 盛出享用：关火，将热腾腾的鸡蛋紫菜汤盛入碗中即可享用。
小贴士
- 如果想要汤更鲜美，可以在水中加入一小块鸡精或者少许酱油。
- 紫菜不要放太多，以免影响口感。
- 喜欢清淡口味的朋友可以减少盐的用量。
这样一道色香味俱佳的鸡蛋紫菜汤就做好啦！它不仅适合早餐、午餐或晚餐，也非常适合作为一道健康的小菜搭配主食食用。快试试吧！
