提到披萨，很多人首先想到的是经典的芝士和各种肉类搭配。但其实，披萨的世界远比我们想象得丰富多彩。今天就来教大家做一款独特的菠萝披萨。这款披萨结合了甜与咸的完美平衡，既有披萨的酥脆口感，又有菠萝的清新甜蜜，让人一试难忘。

材料准备：

- 披萨饼底：现成的披萨皮或自制面团（面粉、酵母、水、盐）

- 番茄酱：适量

- 马苏里拉奶酪：适量

- 菠萝块：新鲜或罐头菠萝均可

- 火腿片：适量

- 洋葱：少许，切丝

- 黑橄榄：可选，增加风味

- 新鲜罗勒叶：装饰用

制作步骤：

1. 准备披萨饼底

如果你选择自制披萨饼底，可以提前一天准备好面团。将面粉、酵母、水和盐混合揉成光滑的面团，发酵至两倍大。然后将面团擀成圆形饼状，放在烤盘上备用。如果使用现成披萨皮，则直接跳到下一步。

2. 预热烤箱

将烤箱预热至220°C（约430°F），确保烤箱充分加热，这样可以让披萨底部更加酥脆。

3. 涂抹番茄酱

在披萨饼底上均匀涂抹一层番茄酱。注意不要涂得太厚，以免影响其他食材的味道。

4. 撒上奶酪

在番茄酱上撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪。奶酪的选择可以根据个人口味调整，喜欢浓郁口感的可以选择更多的奶酪。

5. 添加配料

接下来就是创意环节了！将火腿片铺在奶酪上，再放上切好的洋葱丝和黑橄榄。最后，把菠萝块均匀地分布在披萨表面。菠萝的酸甜味道会中和奶酪的油腻感，让整个披萨更加美味。

6. 烘烤

将披萨放入预热好的烤箱中，烘烤大约10-15分钟，或者直到奶酪完全融化并呈现金黄色，饼底变得酥脆即可。

7. 装饰与享用

出炉后，可以在披萨上撒一些新鲜罗勒叶作为点缀，增添一抹清新的香气。稍微冷却几分钟后，就可以切块享用了！

小贴士：

- 如果觉得奶酪不够健康，也可以尝试用低脂奶酪代替。

- 菠萝一定要切成小块，避免过大影响口感。

- 喜欢更多甜味的朋友，还可以在披萨上淋一点蜂蜜，增加一丝甜蜜。

菠萝披萨不仅是一道美味的菜肴，更是一种创新的美食体验。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这款披萨都能带来惊喜。快来试试吧！