——家庭简易版花卷制作指南

花卷作为中国传统面点之一，以其松软可口、层次分明深受人们喜爱。无论是早餐还是下午茶时间，它都是绝佳的选择。以下是几种简单易学的花卷做法，让你轻松在家制作美味花卷。

首先准备所需材料：面粉500克、酵母5克、温水250毫升、适量盐和食用油。将酵母溶于温水中静置10分钟，然后与面粉混合揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团擀成长方形薄片，均匀涂抹一层食用油，并撒上少许盐增加风味。接着将面片从一端卷起，切成小段，用筷子在中间轻轻压一下形成花卷形状。最后放入蒸锅中醒发20分钟后开火蒸熟即可。

此外，还可以尝试加入葱花、肉末或芝麻等配料，为花卷增添更多风味。通过以上步骤，一款香气扑鼻、口感细腻的花卷就完成了。快来试试吧！