波尔多（Bordeaux）作为法国最著名的葡萄酒产区之一，其红酒分级制度不仅影响着全球葡萄酒市场的走向，也深深吸引着无数葡萄酒爱好者和收藏家的目光。波尔多的分级制度主要分为两大类：梅多克（Médoc）地区的1855分级和格拉夫（Graves）地区的1959分级，其中1855分级最为人熟知。

1855分级是应拿破仑三世之邀，为了巴黎世界博览会而制定的。这一分级体系将梅多克地区的酒庄分为五个等级，从一级庄到五级庄，其中一级庄仅有四个，分别是拉菲（Château Lafite Rothschild）、玛歌（Château Margaux）、拉图（Château Latour）和奥比良（Château Haut-Brion）。这一分级虽然历史悠久，但至今仍被广泛认可，并且偶尔会有一些调整，以反映酒庄品质的变化。此外，格拉夫地区则有自己独立的分级体系，同样分为红葡萄酒和白葡萄酒两个类别。